茶业发展的必由之路──试论实行茶业产业化

苏岳静; 《茶业通报 》 1998

多功能名优茶机的研制报告

黄建琴; 丁勇; 苏岳静; 张必桦; 《中国茶叶加工 》 1998

摘要：近年来,名优茶发展异常迅速,手工制茶已远远满足不了市场需求,从而使各种名优茶机械应运而生,但由于发展时间较短,大都功能较为单一,有许多不甚完善之处,制出的名优茶在干茶色泽及内质上仍难以与手工制作相媲美,这些因素制约了名优茶机乃至名优茶生产的发展。因此,高效,低耗的多功能名优茶机的研制是名优茶发展的迫切需要。本项研究就以往名优茶加工机械存在的问题,设计并改进了茶叶受热方式,能保证梗叶在短时间内杀匀杀透,此外,集理条、做形、初烘于一身,在干茶质量及降低能耗方面都有较大地提高。现将研究结果报告如下。

国有精制茶厂亏损原因的浅析及对策

刘义鹃; 苏岳静; 《中国茶叶加工 》 1998

摘要：随着我国市场经济的深入发展,我国在计划经济体制下创建的不少国有企业生产经营上出现了许多问题,而国有茶叶企业势态尤为严重。据有关资料报道,目前全国茶叶加工企业(精制厂)亏损面高达80％。特别是近年来国际茶叶市场竞争日趋激烈,出口需求量严重减少,其它饮品的大量涌现,更使全国茶叶行业疲软,茶叶销售走向低谷,使基本依赖国际茶叶市场的茶叶加工企业精制茶厂走入困境。严重影响了以茶叶为主导产业的地区经济的发展。因而在社会主义市场经济条件下探讨如何为茶叶加工企业营造一个成熟、公平、平等的市场环境以及茶叶加工企业自身如何顺应市场,在激烈的市场竞争中求