科研产出
豌豆品种(系)的RAPD分析
《安徽农业科学 》 1998
摘要：以１８个豌豆栽培品种及野生种材料为ＤＮＡ样品来源，采用７个１０碱基随机引物进行ＰＣＲ扩增。基因组ＤＮＡ的多态性，利用ＲＡＰＤ标记鉴定其品种间及品种内的遗传变异性。７个引物共扩增出６６位点，其中多态性位点５６个，占８４．８％。每个ＰＣＲ扩增产物分别以０和１记录存在与否。扩增产物间成对比较产生非相似性矩阵（Ｊａｃｃａｒｄ相似系数表），此矩阵用于构建遗传相似性的树状系图谱（遗传树）。通过遗传树的构建将１０个Ｐ．ｓａｔｉｖｕｍ与８个Ｐ．ｆｕｌｖｕｍ群居为截然不同的两大组。
关键词： PCR；RAPD标记；豌豆；遗传分析
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甘薯块根主要品质分析及相关研究
《安徽农业科学 》 1997
摘要：测定了３５个甘薯品种块根的薯干率、淀粉率（以鲜重计）、可溶性糖、蛋白质和氨基酸（均以干重计）等５个品质成分含量。薯干率平均值为３２．２２％，淀粉率平均值为２１．６９％，两成分含量超过平均数极显著的品种都有１１个。它们之间呈极显著正相关（ｒ＝０．９５４４）。蛋白质含量平均值３．６８９％，氨基酸含量平均值３．４８％，蛋白质和氨基酸含量超过平均值极显著值的品种分别有６个和８个。蛋白质与氨基酸之间显著正相关（ｒ＝０．３５６０）。可溶性糖含量平均值为４．５９％，超过平均值极显著值的品种有６个。可溶性糖与蛋白质呈显著负相关（ｒ＝－０．３２０２）
关键词： 甘薯；品质；淀粉；蛋白质；性状相关
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甘薯品种内涵品质与发酵酒精产量关系的初步研究
《安徽农业科学 》 1997
摘要：通过对不同甘薯品种的内涵品质分析，及糖化、ＣＯ２失重、出酒精率试验，结果表明，不同甘薯品种内涵品质存在差异，反映在酒精生产上出酒精率不同，反应速度不同。甘薯品种的干率、淀粉率、粉浆还原糖含量及反应时ＣＯ２释放量愈高，则出酒精率愈高；薯干水分和灰分含量愈高，则出酒精率愈低。
关键词： 甘薯；品种；酒精；发酵
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兼用型甘薯新品种皖薯3号特征特性及其配套栽培技术
《安徽农业科学 》 1996
摘要：皖薯３号是一个高产、稳产、优质、多抗综合性状优良的兼用型甘薯新品种。据多年试验结果，夏薯平均单位面积产鲜薯、薯干和淀粉，依次比徐薯１８增产１０．５６％、１１．３４％和１１．８５％。鲜薯烘干率２９．６％、淀粉率２０．２％，比徐薯１８分别提高１．５和２．０个百分点。块根内涵品质以干基平均值计算，含蛋白质３．９３％、淀粉７７．３５％、总糖５．２７％，比徐薯１８依次增加０．２２、４．２５、０．９５个百分点。皖薯３号高抗根腐病、中抗黑斑病和茎线虫病。耐旱耐涝性较强。大、中薯率８０．９％，熟食味优良。积极推广皖薯３号对持续提高黄淮海地区粮食产量，为丰富轻工业原料和发展畜牧业具有重大作用
关键词： 甘薯；品种；特征特性；栽培技术；耐旱耐涝；内涵品质
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