《管理观察
》
2019
摘要:"一带一路"倡议为农业发展带来新的发展机遇,而农业"走出去"的核心是科技,加强与沿线国家农业科技合作,充分发挥各自的比较优势,将实现农业资源的跨区域高效配置,推动农业发展转型升级。安徽省农业大而不强,迫切需要加快实施农业科技"走出去",改变农业发展现状。本文通过对安徽省农业科技及其对外交流发展现状的分析,发现存在的问题和短板,在"一带一路"倡议背景下找准需要重点推进的领域,以促进农业发展,针对性的提出安徽省农业科技对外交流发展的优化路径和政策建议。
关键词:
一带一路
安徽省
农业科技
对外交流
优化路径
《农业科技管理
》
2018
摘要:农业科技"走出去"是"一带一路"倡议下农业对外合作的新形势和国内农业技术不断发展的内在要求。文章以安徽省农业科学院为例,梳理了"一带一路"背景下安徽省农业科技"走出去"的基础条件和发展现状,提出了顺应国家部委的规划引导、利用好政府搭建的各类平台、深化与兄弟农科院之间的科技合作、不断提升自身科技实力并为企业提供技术支撑等促进安徽省农业科技"走出去"的对策。
关键词:
一带一路
农业科技
走出去
现状
对策
《安徽农业科学
》
2017
摘要:简要介绍洋葱的营养及医疗保健价值、深加工的综合利用途径及技术特点,综述了洋葱深加工的研究进展和应用现状,同时展望了洋葱深加工产品未来的发展趋势。
关键词:
洋葱
深加工
途径
《农产品加工
》
2017
摘要:以黄桃为原料,对其进行预处理,利用护色处理、中温杀菌技术所得的产品色泽、滋味、气味、组织形态明显优于高温杀菌罐头的品质,营养损失少,且达到商业无菌要求。确定护色剂组合为0.9%EDTA-2Na,2%柠檬酸,1%NaHSO_3;过程为升温10 min,达到85℃,恒温杀菌10 min,再经过升温2~3 min,达到再次恒温杀菌温度92℃,杀菌10~12 min,然后快速降温10 min。
关键词:
黄桃
罐头
中温杀菌
工艺优化