合肥地区6个草莓主栽品种品质分析与模糊评判

夏东京; 沈海燕; 廖华俊; 蔡旭冉; 鲁红侠; 袁华玲; 《合肥师范学院学报 》 2015

摘要：对合肥地区6个草莓主栽品种品质进行分析评价,结果表明:宁玉、红颜、章姬、雪妹感官品质较好,丰香和佐贺清香感官品质相对较差;红颜、章姬、雪妹、宁玉和佐贺清香营养品质较好,丰香营养品质相对较差;感官品质和营养品质综合分析,红颜综合品质最好,丰香综合品质相对较差。

关键词： 草莓 品种 品质 评价