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一种发芽糙米自动控制生产装置及糙米制备方法

专利类型： 中国发明申请

专利权人： 安徽省农业科学院农产品加工研究所

发明人： 刘超;曹磊;宋玉

专利号： CN201410321081.5

摘要： 一种发芽糙米自动控制生产装置及糙米制备方法，该装置包括一具有漏斗形底的外容器(1)和容纳于外容器(1)内的为筛网外壁结构的内容器(2)；外容器的顶部设有带喷淋头(3)的外容器盖(4)，外容器的漏斗形底上部设有用于支撑内容器的支座(5)，所述支座(5)上设有电加热器和通气管(6)，通气管朝向内容器均布有气孔，所述通气管(6)通过管路与气泵(7)相连；外容器的漏斗形底下部设有进水口，进水口通过三通阀(8)一路与进水设备相连，另一路通过循环水管路与喷淋头(3)相连。通过该装置对糙米进行浸泡、灭菌、洗米、发芽、灭活等步骤得到发芽糙米。本发明装置能实现发芽糙米的自动化控制，提高了发芽质量，发芽率达到99％，操作简便，省工省力。

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