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冬季育肥对大别山黄牛养殖效益的影响比较

文献类型： 会议论文

第一作者： 贾玉堂

作者： 贾玉堂 1 ; 徐磊 1 ; 赵拴平 1 ; 杨世清 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所,合肥230031

2.太湖久鸿生态农业发展有限公司,太湖

关键词： 黄牛;冬季育肥;精料比例;养殖效益

会议名称： 国家肉牛牦牛产业技术体系第七届技术交流大会

主办单位： 国家肉牛牦牛产业技术体系`青海省农牧厅

页码： 00000084-00000087

摘要： 大别山黄牛是中国的优良地方品种,具有适应性好、耐粗饲、抗病力强、体型小,易管理的优点.因其肉质细腻和风味独特,深受市场消费者喜爱,其价格逐步走高,这引起许多肉牛育肥场关注并逐步开始饲养.但当地农户传统饲养方式主要是春、夏、秋季放牧,冬季舍饲育肥只喂稻草和水,饲喂方式单一,形成冬季消瘦、掉膘现象.为了扩大养殖规模,改变冬季的粗放饲养方式,减少掉膘,提高养殖效益,特开展大别山黄牛的集中育肥模式饲养试验.试验证实,每天增加精料2-2.5千克的精料,改变粗饲料组成,能有效减少掉膘,显著提高效益.

分类号： S823.816.1

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