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β-淀粉酶作为新型免疫原载体的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 陈蕾 1 ; 鲍俊杰 1 ; 王辰龙 1 ; 闫晓明 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院农产品加工研究所

关键词： 免疫原载体;磺胺二甲氧嘧啶;酶联免疫吸附

期刊名称： 农产品加工(学刊)

ISSN： 1671-9646

年卷期： 2013 年 23 期

页码： 22-25

摘要： 探讨β-淀粉酶作为新型的免疫原载体的可行性。以磺胺二甲氧嘧啶(SDM)分别同β-淀粉酶、木瓜蛋白酶和牛血清白蛋白(BSA)这3种蛋白交联作为免疫原并得到多克隆抗体,然后采用间接ELISA法检测3种抗血清的效价、纯化所得抗体的特异性并建立ELISA标准曲线。结果表明,SDM-β-淀粉酶具有较好的免疫原性和特异性,抗SDM-β-淀粉酶的多克隆抗体对其他磺胺类物质的交叉反应性良好,均低于0.01%。因此,β-淀粉酶可以尝试替代牛血清白蛋白(BSA)作为一种新型的免疫原载体。

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