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安徽省大豆种植区划初步研究

文献类型： 中文期刊

作者： 戴瓯和 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院作物研究所

期刊名称： 大豆科学

ISSN： 1000-9841

年卷期： 1983 年 01 期

页码： 59-65

摘要： 一、安徽省大豆生产简况 安徽省是我国黄淮流域大豆的重要产区,栽培历史悠久,距今二千五百年前的西周时期,就有大豆成文的记裁,这一时期的代表著作《诗经》中写道:“中原有菽,庶民采之”,说明当时淮北人民已经把大豆当作主食之一。目前安徽省大约有大豆面积一千万亩左右,位居全国第四位,在农作物生产上占有一定的位置。

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