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大蒜高产优质高效的氮磷钾配合施用技术研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李录久 1 ; 张琳 2 ; 郭熙盛 2 ; 陈防 2 ; 张青松 2 ; 夏红明 2 ;

作者机构： 1.安徽省农科院土壤肥料研究所

2.安徽省农科院土壤肥料研究所,安徽省农科院土壤肥料研究所,安徽省农科院土壤肥料研究所,中国科学院武汉植物所,安徽省来安县农技推广中心,安徽省来安县农技推广中心 合肥230031,合肥230031,合肥230031,武汉430007

关键词： 大蒜;氮磷钾配施;产量;品质;经济效益

期刊名称： 中国农学通报

ISSN： 1000-6850

年卷期： 2004 年 20 卷 06 期

页码： 172-174+181

摘要： 1998~2001年连续三年多点研究大蒜高产优质高效的氮磷钾配合施用技术。结果表明,氮磷钾配施可以大幅度提高大蒜的产量,三年平均,蒜苗、蒜苔和蒜头产量较不施钾肥的对照分别提高13.9%~39.2%、24.2%~33.2%和17.3%~24.5%,平均增产30.5%、29.4%和21.2%。增施氮肥也能有效提高蒜苗和蒜苔的产量;磷肥用量不足,蒜头产量急剧下降。以施用钾肥为中心的平衡施肥技术能有效增加蒜苗和蒜苔中维生素C及可溶性糖分含量,改善大蒜的内在品质,提高大蒜的营养价值。施钾增收5343~7279元/hm2,施用钾肥的产投比达(10.8~19.5):1。当前生产水平条件下,大蒜平衡施肥方案为纯N300kg/hm2,P2O590kg/hm2,K2O300kg/hm2左右。

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