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文献类型：中文期刊

作者：袁自春 ¹ ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院茶叶研究所

关键词：祁红;生产;发展;茶文化;历史

期刊名称：中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2003 年 01 期

页码： 39-41

摘要：祁红诞生一百多年来,由于受政治和国内外市场等因素的影响,曾经历几起几落。本文围绕祁红的创制、茶(场)厂及茶号的兴废、育种、产销、卫生质量、茶叶税以及祁红茶文化发展史等作了简短的阐述。

[1]安徽省大豆生产发展概况及其特点. 张磊,戴瓯和,朱国富,韩霞. 2000

[2]当前祁红面临的问题及其解决方案之我见. 袁自春,戴海燕. 2002

[3]祁红颗粒茶加工技术研究. 丁勇,廖万有,周坚,黄建琴. 2006

[4]论提升祁红在国际市场的竞争力. 黄建琴. 2006

[5]祁红经营方略. 王文杰. 2005

[6]祁红针形茶加工技术研究. 周坚,廖万有,丁勇,黄建琴. 2006

[7]从影响红茶品质的因子谈改进祁红品质的可行性. 袁自春,黄建琴. 2003

[8]对祁红产业复兴的再思考. 袁自春,苏有健,夏先江. 2010

[9]祁红多酚类物质氧化程度对茶汤加奶后汤色的影响. 黄建琴,刘莉华,文勇,李大祥,夏涛,童宗寿,宛晓春. 2002

[10]不同加工方式祁红与肯尼亚、斯里兰卡红茶品质成分比较研究. 黄建琴. 2003

[11]不同加工方式祁红与肯尼亚、斯里兰卡红茶品质成分比较研究. 黄建琴. 2003

[12]中国茶文化底蕴下茶叶包装探索. 杜志远. 2020

[13]安徽省棉花种质资源创新研究70年(1953-2022年). . 2023

[14]稻鸭共生技术中鸭的生产与利用. 汪丽. 2012

[15]安徽省花生产业化发展的潜力与思路. 管叔琪,朱国富,王勇. 1999

[16]安徽省大豆生产现状及特点. 韩霞,朱国富,张磊,戴瓯和. 2001

[17]合肥大米销售市场调查及提高安徽稻米市场竞争力的建议. 罗继虎,曹淑华. 2002

[18]我省马铃薯研究及生产概况. 王钰,聂凡,刘才宇,刘春盛. 2000

[19]优质蚕种生产的配套技术研究. 代君君,范涛,吴传华. 2009

[20]桑花蜂蜜的生产及其品质分析. 代君君,范涛,章玉萍,吴传华,刘健,张丽丽,陈明. 2014