文献类型： 中文期刊
作者： 栗云端 1 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院水稻研究所
关键词： 农业生产;粮食;质量安全;问题
期刊名称： 中国农业资源与区划
ISSN： 1005-9121
年卷期： 2014 年 35 卷 02 期
页码： 75-81
收录情况： 北大核心
摘要： 目前,我国农业和农村经济、社会事业取得了长足的发展。随着粮食的持续增产,粮食生产总量已基本满足消费需求,但是由于过分依赖施用化肥、农药来增加产量,以及重金属污染等,存在一定的质量安全隐患的问题。所以,在重金属污染和农药残留相当严重的情况下,粮食质量安全成为我国农业发展的迫切需求,特别是伴随着城镇化、工业化的迅速推进,粮食安全不容忽视。笔者提出国家的顶层设计应把"粮食质量安全"作为"关注民生"的重要内容;大力培育农业生产者"健康农业"意识,提高操作技能;加强农业生产要素的质量监测,并通过立法手段确保农业生产资料的质量安全等。
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