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果桑生态型立体栽植关键技术集成

文献类型： 中文期刊

作者： 邓永进 1 ; 李兴 1 ; 田善富 1 ; 刘震 1 ; 李冰 1 ; 余海军 2 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院蚕桑研究所

2.安徽省歙县石门乡政务中心

期刊名称： 特种经济动植物

ISSN： 1001-4713

年卷期： 2016 年 19 卷 01 期

页码： 47-49

摘要： 果桑是药食同源植物,属于第三代具有显著保健功效的水果。果桑全身都是宝,桑叶、桑果(桑椹)、桑枝和桑白皮都是名贵中药材,而桑果又是营养丰富的食品,并可开发成桑果酒、桑果酱、桑果醋及桑果色素等多种精深加工产品和具有降血糖、促睡眠、抗衰老、补硒等作用的功能性保健品,果桑正在成为保健产品及中药材的新兴产业,市场开发前景广阔。江淮地区种植果桑始于2005年,一直以来,病、虫、草、鸟害等问题得不到彻底防控,尤其是菌

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