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乡镇茶厂工夫红茶精制技术

文献类型: 中文期刊

作者: 丁勇 1 ;

作者机构: 1.安徽省农科院祁门茶叶研究所

期刊名称: 茶业通报

ISSN: 10065768

年卷期: 1996 年 03 期

页码:

摘要: 乡镇茶厂工夫红茶精制技术丁勇(安徽省农科院祁门茶叶研究所245600)乡镇茶厂现已成为茶叶行业的生力军。但由于受加工能力和产量等因素的制约,难以达到国有大中型茶厂的生产规模和技术水平。因此,必须因地制宜地结合本厂实际,采取适用、简便的茶叶精制技术。基...

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