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牛磺酸对泥鳅生长性能与抗氧化能力的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 王银东 1 ; 陈路 2 ; 王永杰 1 ; 杨严鸥 2 ; 陈红莲 1 ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院水产研究所

2.安徽农业大学动物科技学院

关键词： 牛磺酸;泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus);生长性能;抗氧化

期刊名称： 长江大学学报(自科版)

ISSN： 1673-1409

年卷期： 2016 年 09 期

页码： 33-37+4

摘要： 在基础日粮中分别添加0.0%、0.1%、0.2%、0.3%的牛磺酸,并以此4种日粮饲养泥鳅(Misgurnus anguillicaudatus)8周,探讨了牛磺酸对泥鳅生长、饲料利用以及肝脏抗氧化能力的影响。结果显示,牛磺酸添加对摄食率无显著影响,对鱼体饲料系数与生长有不同程度改善,其中0.1%组与对照组相比有显著改善,随着添加量增大,改善效果下降;牛磺酸添加降低了生长变异系数,其中0.1%与0.2%组显著低于对照组。牛磺酸添加使泥鳅肝脏抗氧化性能得到改善,0.1%组的抗氧化能力最佳,随着添加量增加,抗氧化性能改善效果减弱。

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