文献类型： 中文期刊
作者： 张瑛 1 ; 张雨萱 1 ; 王德正 1 ; 吴爽 1 ; 滕斌 1 ; 宣红 1 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院水稻研究所;华中师范大学生命科学学院
关键词： 水稻;储藏特性;人工加速老化;含水量;处理温度
期刊名称： 食品工业科技
ISSN： 1002-0306
年卷期： 2019 年 04 期
页码： 8-15
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 为了克服已有的高温高湿的人工老化方法受人工气候箱的控温控湿条件的局限性,以确保试验过程中种子含水量和温度的稳定性,本文研究在人工气候箱环境材料间开放和密闭的条件下水稻种子含水量随处理时间的变化规律;进而研究密闭常湿条件下处理30 d的不同温度、不同含水量籼粳材料种子发芽率变化。结果表明,与初始含水量范围相比,储藏过程中粳稻材料和籼稻材料的含水量范围,30℃+RH 75%、30℃+RH 85%的开放储藏条件下,分别缩小为原来的31%和24%、26%和25%,而30℃+常湿、34℃+常湿的密闭储藏条件下,则仅分别缩小为原来的94%和81%、90%和87%; 38℃+常湿+30 d、42℃+常湿+30 d的密闭储藏条件下,初始含水量差异的粳稻和籼稻材料,发芽率差异最高和最低分别为85.0%和7.0%、98.5%和11%;进一步计算种子人工加速老化处理30 d的发芽率下降百分率,38℃+常湿、42℃+常湿的密闭储藏条件,初始含水量14.00%的粳稻材料和籼稻材料,其发芽率下降百分率已分别达到63.31%和88.83%。初步分析获得:38℃+常湿+初始含水量14.00%+30 d+密闭储藏、42℃+常湿+初始含水量14.00%+30 d+密闭储藏分别是粳稻和籼稻人工加速老化试验最适宜的处理条件。本研究为获得稳定的、可重复的人工加速老化新方法提供理论参考。
- 相关文献
[1]水稻种子高温高湿人工加速老化试验方法研究. 张瑛,滕斌,吴敬德,吴跃进,宣红,朱学桂. 2010
[2]人工老化对不同Wx基因型稻米品质及RVA谱的影响. 滕斌,杜士云,周俊峰,李泽福,罗志祥,吴敬德,张瑛. 2016
[3]花生种子脂肪酶活力定量测定及其与储藏特性的相关性. 高奇,张瑛,刘泽,张正竹,吴跃进,禹山林,张琛,滕斌,吴敬德,蒋岚. 2011
[4]花生种子LOX3活力测定及其对储藏特性的影响. 高奇,吴洪义,张瑛,张正竹,刘泽,黄训端,吴跃进,张琛,滕斌,周俊峰,吴敬德,蒋岚,宣云. 2012
[5]人工加速老化对茶叶籽储藏特性的影响. 马跃青,张雷,吴卫国,张远宾,张瑛,张正竹. 2012
[6]耐储藏杂交水稻新品系储藏优1号农艺性状及耐储藏特性研究. 张瑛,余行道,朱学贵,宣红,吴跃进,吴敬德. 2008
[7]水稻种子人工加速老化实验方法研究. 张瑛,宣红,朱学贵,余德红,吴跃进. 2009
[8]不同含水量对菇渣发酵影响的试验研究. 王朋成,张建,王艳,张其安,刘茂,董言香,田红梅,严从生,方凌. 2016
[9]名优祁红初制中的提香工艺研究. 徐奕鼎,雷攀登,丁勇,黄建琴,胡善国,周汉琛. 2016
[10]油菜样品前处理方法对近红外品质分析结果的影响. 黄晓荣,汪建来,赵竹,赵斌,吴新杰,黄诚. 2004
[11]玉米籽粒干物质积累、含水量及其对机收影响的研究(英文). 阮龙,王俊,陈义红,王世济,张玮,左晓龙,陈洪俭. 2011
[12]降低鸡粪氨释放的微生物研究. 陈国营,詹凯,陈丽园,吴俊峰,朱由彩,李俊营,刘伟. 2011
[13]晚粳新品种M1148的特征特性及栽培技术研究. 吴敬德,吴跃进,童继平,郑乐娅. 2001
[14]不同机插株距对徽两优5号群体结构及产量形成的影响. GAO Shang,高尚,LI Shengqun,李胜群,CHEN Gang. 2015
[15]沿江平原稻麦轮作系统维持钾素平衡和作物高产的钾肥运筹研究. Liu Feng,刘枫,Wu Chuanzhou,吴传洲,Zhu Kebao. 2012
[16]江淮水稻钵苗机插生育特性与高产栽培关键技术研究. WU Wenge,吴文革,张健美,ZHANG Jianmei,ZHOU Yongjin. 2015
[17]水稻氮高效品种的初步筛选. YU Youling,余友玲,WU Wenge,吴文革,CHEN Gang. 2015
[18]水稻强耐热材料筛选及抽穗期高温处理对生理和品质指标的影响. 马廷臣,夏加发,王元垒,唐光勇,李泽福. 2011
[19]安徽省两种不同类型中低产田成因分析. 许有尊,吴文革. 2011
[20]安徽省水稻高产栽培技术研究与集成. 黄义德,杨惠成,陈周前. 2007
作者其他论文 更多>>
-
优质籼型温敏核不育系广茉HS的选育与应用
作者：江建华;党小景;张瑛;王德正
关键词：水稻;温敏核不育系;广茉HS;优质;选育
-
高异交率水稻温敏核不育系紫泰S的选育及应用
作者：江建华;党小景;张瑛;王德正
关键词：水稻;温敏核不育系;紫泰S;高异交率;选育
-
水稻核不育系4个柱头性状的遗传分析
作者：江建华;党小景;姚文豪;胡梦竹;王雨停;胡长敏;张瑛;王德正
关键词：水稻;核不育系;柱头性状;主基因+多基因模型;遗传分析
-
乡村振兴视角下的农产品质量安全
作者：付哲;李晓兵;吴爽;郭哲峰;马卉
关键词：乡村振兴;农产品;质量安全
-
俄引水稻种质的直播特性研究
作者：林翠香;Song Longfei;宋龙飞;宋丰顺;Zhanna Mukhina;滕斌;甘泉;Vitor Kovalyov;余海兵;Lubov Yesaulova;倪大虎
关键词：俄罗斯水稻;引种;直播水稻;中胚轴长度;低温发芽能力;发芽率;淹水
-
水稻籼型光温敏核不育系皖2305S的选育
作者：杜士云;吴爽;王守海;王辉;徐广德
关键词：水稻;籼型光温敏核不育系;2305S;选育
-
化感水稻内生真菌的分离鉴定及其发酵产物的生物学效应研究
作者：陈颐辉;张宽朝;滕斌;张琛;张瑛
关键词：内生真菌;化感水稻;种类鉴定;酶活性
