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文献类型：中文期刊

作者：袁自春 ¹ ; 戴海燕 ¹ ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院茶叶研究所

关键词：祁红;质量;问题;卫生指标;营销策略;解决办法

期刊名称：中国茶叶加工

ISSN：

年卷期： 2002 年 01 期

页码： 18-21

摘要：分析了当前祁门工夫红茶面临的一些问题,并提出了相应的解决办法。

[1]对祁红产业复兴的再思考. 袁自春,苏有健,夏先江. 2010

[2]从影响红茶品质的因子谈改进祁红品质的可行性. 袁自春,黄建琴. 2003

[3]祁红多酚类物质氧化程度对茶汤加奶后汤色的影响. 黄建琴,刘莉华,文勇,李大祥,夏涛,童宗寿,宛晓春. 2002

[4]祁红史话一百年. 袁自春. 2003

[5]祁红经营方略. 王文杰. 2005

[6]论提升祁红在国际市场的竞争力. 黄建琴. 2006

[7]不同加工方式祁红与肯尼亚、斯里兰卡红茶品质成分比较研究. 黄建琴. 2003

[8]不同加工方式祁红与肯尼亚、斯里兰卡红茶品质成分比较研究. 黄建琴. 2003

[9]祁红颗粒茶加工技术研究. 丁勇,廖万有,周坚,黄建琴. 2006

[10]祁红针形茶加工技术研究. 周坚,廖万有,丁勇,黄建琴. 2006

[11]安徽葡萄产业发展现状、存在的问题及建议. 孙其宝,陆丽娟,周军永,俞飞飞,刘茂,朱淑芳,仇鹏辉. 2017

[12]科学研究论文创作的有关问题探讨. 曹淑华. 1990

[13]厄尔尼诺与凤阳县气候及烤烟单产和上中等烟比重的关系的研究. 李琦. 1999

[14]气象灾害对凤阳县烤烟质量的影响及防灾减灾对策. 李琦. 1998

[15]浓香型产区不同移栽期气候配置及对烟叶质量特色的影响. 杨园园,杨军杰,史宏志,陈永明,祖朝龙,韦成才,梁晓芳,张启明. 2015

[16]我国烤烟产值产量质量及其与气候年景关系的研究. 李琦. 2000

[17]不同烘烤方法对烟叶质量及香味成分的影响. 姚忠达,吴克松,周初跃,祖朝龙,刘碧荣,任四海,范成广. 2010

[18]我国烤烟单位面积产值、产量及质量的气候年型分析. 李琦. 1999

[19]厄尔尼诺事件对安徽省烤烟生产的影响. 李琦. 1999

[20]烤烟品种"翠碧一号"不同等级烟叶分切加工质量的对比. 韩伟,孔祥,胥天鹏,任江涛,沈嘉,杨波. 2019