文献类型： 中文期刊

作者： 赵宏 ¹ ; 陈雪秀 ² ; 任鹏 ² ;

作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所

2.中国农科院畜牧研究所

关键词： 近红外光谱;植酸磷;米糠饼;高粱

期刊名称： 中国动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 1991 年 3 卷 01 期

页码： 36-40

摘要： 植酸是一种抗营养因子。传统的用三氯化铁沉淀植酸的化学分析法费时费工,不能满足饲料工业发展的需要。为了寻求快速检测饲料中植酸磷(简称P.P.)含量的手段,本试验运用近红外光谱分析技术(简称 NIRS),分别以植酸磷含量较高的米糠饼和植酸磷含量较低的高粱为样品,对这两种饲料的化学分析法测值与近红外光谱法测值进行了比较。试验结果表明:用48个米糠饼样品和50个高粱样品进行定标,相关系数(R,下同)分别为0.901和0.890,残余标准差(RSD,下同)分别为0.06和0.03;另用不参与定标的25个米糠饼样品和21个高粱样品对定标结果进行检验,R 分别为0.803和0.917,RSD 分别为0.07和0.02。NIRS 法的分析精度基本上可以达到化学分析法的要求。作者认为,达项技术作为饲料中 PP 含量快速分析的手段是可行的。