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浅谈茶叶深加工科技的发展与应用

文献类型： 中文期刊

作者： 高成 1 ;

作者机构： 1.安徽省农科院茶叶研究所

关键词： 茶叶深加工；科研进展；开发应用

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN：

年卷期： 1997 年 01 期

页码：

摘要： 概述了国内外茶叶深加工科技的发展与应用情况，认为我国目前茶叶深加工的研究与开发尚处于初始阶段。提出了加强茶叶科技知识的普及宣传、加大科研投入以及开发注意问题的建议

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