作者其他论文 更多>>

• 旱地稻的发展现状、存在问题与对策措施

  作者：朱启升;张长青;姚自鸣;郭高;吴斌;朱煌武

  关键词：旱地稻;发展概况;存在问题;对策;安徽省

• 水芹在污水净化中的应用价值

  作者：陈钰婕;陆金婷;苏世广;徐雅芫;程江华;钱坤

  关键词：水芹;植物净化;无土栽培;污水治理

• 快速制浆对豆浆加工过程中微生物影响研究

  作者：程江华;唐勇峰;徐雅芫;钱坤

  关键词：制浆工艺;吸水率;大肠菌群;菌落总数

• 豆制品黄浆水综合利用研究现状及发展趋势

  作者：张焕焕;徐雅芫;李婷婷;钱坤;苏世广;程江华

  关键词：黄浆水;功能成分;综合利用;发酵制备

• 现代传统发酵豆制品中微生物资源的挖掘与应用

  作者：李婷婷;程江华;张焕焕;钱坤;苏世广;徐雅芫

  关键词：传统发酵;优势微生物;工艺改良;应用

• 发酵方式对黄山臭鳜鱼菌群组成及挥发性物质的影响

  作者：周迎芹;鄢嫣;殷俊峰;黄晶晶;张福生;崔凯;钱坤;江舰;谢宁宁

  关键词：臭鳜鱼;腌制发酵;微生物多样性;挥发性物质

• 发展智慧农业是实现农业现代化的必由之路

  作者：郭高;张长青;吴斌;任登之

  关键词：