文献类型： 中文期刊
作者： 徐磊 1 ; 贾玉堂 2 ; 赵拴平 2 ; 于春起 2 ; 阮永明 2 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
2.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所;河北福成五丰食品股份有限公司
关键词： 西门塔尔牛;BCO2基因;脂肪颜色;相关分析
期刊名称： 中国牛业科学
ISSN： 1001-9111
年卷期： 2015 年 41 卷 03 期
页码： 22-26
摘要： 【目的】为了研究肉牛β-胡萝卜素双脱氧加氢酶(β,β-carotene-9',10'-dioxygenase,BCO2)基因的多态性及其与西门塔尔牛皮下脂肪颜色性状的关联,【方法】采用直接测序和PCR-RFLP技术研究西门塔尔牛BCO2基因的变异,分析其与肉牛脂肪颜色性状的关系。检测了88头同等饲养条件下的西门塔尔牛的BCO2基因的多态性和脂肪颜色的色差值,【结果】表明,在BCO2基因存在高度多态性,在BCO2基因上发现2个多态性位点,分别命名为BV1、BV2。在两个位点都各有三种基因型,且都以GG型为主。在关联分析中发现BV1位点与肉牛皮下脂肪颜色具有显著相关性,其三种基因型的牛肉脂肪颜色差异显著(P<0.01),AA基因型脂肪黄脂得分较高。【结论】即BV1的AA基因型容易导致黄脂,可以通过人工选择降低群体中的BV1AA基因型个体的比例来提高肉牛脂肪颜色的得分。
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