文献类型： 中文期刊
作者： 赵拴平 1 ; 金海 1 ; 徐磊 1 ; 贾玉堂 1 ;
作者机构： 1.安徽省农业科学院畜牧兽医研究所畜禽产品安全工程安徽省重点实验室
关键词： 大别山牛;种质资源特性;杂交利用
期刊名称： 中国牛业科学
ISSN： 1001-9111
年卷期： 2019 年 003 期
页码： 44-46
摘要： [目的]研究大别山牛的遗传发育特性,探讨其杂交利用效果.[方法]对大别山牛24头(公牛10头,母牛14头)进行了初生、6月龄、12月龄和24月龄体重和体尺性状测定,随机选择3头大别山牛阉牛持续育肥至24月龄后进行了屠宰测定、肉质营养成分测定和风味物质检测.[结果]大别山牛公母牛在0-6月龄、12-24月龄时是体重增长高峰期,大别山牛肉肉质细嫩、风味浓郁,必需氨基酸占总氨基酸比例(39.65±2.32)%.[结论]大别山牛是我国优良的地方品种牛之一,具有独特的遗传发育特性,亟需加以保护和开发利用,且杂交改良可能是提高其养殖效益的有效途径之一.
- 相关文献
[1]皖南牛种质资源特性和杂交改良效果分析. 赵拴平,金海,徐磊,吴娟,李默,贾玉堂. 2019
[2]大别山牛CART基因多态性与体尺性状相关性研究. 赵拴平,徐磊,贾玉堂. 2017
[3]安格斯牛×大别山牛杂交牛肉质特性和营养特性的研究. 徐磊,贾玉堂,赵拴平,贾玉立,周小双. 2017
[4]浅析安徽地区大别山牛饲养管理技术. 赵拴平,金海,金磊,徐磊,贾玉堂. 2023
[5]牛PLAG1基因多态性与大别山牛生长性状的相关性分析. 赵拴平,金海,徐磊,吴娟,贾玉堂. 2020
[6]安格斯牛×大别山牛杂交牛生长发育特性和屠宰特性研究. 赵拴平,徐磊,金海,贾玉堂. 2019
[7]大别山牛Y-SNPs和Y-STRs遗传多样性及父系起源研究. 李芳玉,夏小婷,贾玉堂,党瑞华,陈宏,雷初朝. 2018
[8]蛋氨酸铜对隐性发情大别山牛外周血生殖激素分泌的影响. 徐磊,贾玉堂,赵拴平,贾玉立. 2016
作者其他论文 更多>>
-
安徽新安江水牛mtDNA D-Loop区遗传多样性与系统进化研究
作者：赵拴平;金海;刘峻;李永胜;金磊;李倩;徐磊;贾玉堂
关键词：水牛;线粒体DNA;遗传多样性;单倍型
-
牛GDF8基因编码蛋白结构和功能预测
作者：赵拴平;金海;徐磊;贾玉堂
关键词：牛;GDF8;生物信息学;蛋白结构
-
浅析安徽地区大别山牛饲养管理技术
作者：赵拴平;金海;金磊;徐磊;贾玉堂
关键词：安徽地区;大别山牛;饲养管理
-
安徽省野生芭茅草的生长性能及营养价值
作者：金海;赵拴平;徐磊;贾玉堂
关键词：芭茅草;产量;株高;生长速度;常规营养成分;
-
乡村振兴背景下农业科研单位科技服务模式的探索 -以安徽省农业科学院为例
作者：王庆;李东平;徐磊;田文楠
关键词：乡村振兴;农业科研单位;科技服务模式;科技特派员;科技创新
-
加强省级农业科研院所种质资源保护利用工作的实践与探讨-以安徽省农业科学院为例
作者：王庆;李东平;荣松柏;徐磊;田文楠
关键词：省级农业科研院所;种质资源;保护利用;安徽省农业科学院
-
安徽省野生芭茅草在肉牛瘤胃中的降解特性
作者：金海;李乔仙;徐磊;赵拴平;高月娥;刘彦培;黄必志;贾玉堂
关键词：芭茅草;营养成分;肉牛;瘤胃降解率
