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肉用黄牛育肥精料配方筛选研究

文献类型： 中文期刊

作者： 夏伦志 1 ; 何世华 2 ; 蔡怀军 2 ;

作者机构： 1.安徽省农科院牧畜牧兽医研究所

2.安徽省农科院牧畜牧兽医研究所,五河县农业局

关键词： 黄牛；育肥精料；饲养成绩；屠宰测定.胴体品质

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN：

年卷期： 1997 年 03 期

页码：

摘要： 选健康西杂阉牛１８头随机分为３组分别接受３种育肥精料处理，结果表明：本试验最佳处理组试验２组较对照组日粮有更好的适口性，日头平均采食提高２．９％；ＡＤＧ提高２６．９％；精料增重比（Ｃ／Ｇ）下降１８．８３％；提高屠宰率５．７９％，净肉率４．２５％，背膘厚度１３．６４％，眼肌面积４．７６％；牛肉货架寿命延长４ｄ，大理石纹上升１个等级，脂肪颜色更佳。同时表明，加有聚醚离子载体类抗生素的试验２组较试验１组有更好增重速度，提高ＡＤＧ１０．２２％，降低Ｃ／Ｇ１０．１２％，提高了体脂沉积从而得到更理想的大理石纹与背膘厚度。

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