文献类型： 中文期刊
作者： 廖万有 1 ;
作者机构： 1.安徽农科院祁门茶叶研究所
期刊名称： 中国土特产
ISSN： 1000-8985
年卷期： 1994 年 03 期
页码： 29-30
摘要： 茶,一种神奇的饮料,它不仅以“独特的品味风行寰宇,还以其卓著的养生治病之功闻名于世。中国是世界上最早发现和利用茶的国家,茶在中国的历史上最初是作为药用,这可追溯到公元前200年的西汉初期,后来才逐步发展成饮料为人们所接受。中国对茶的药用有着悠久的历史和丰富的经验,自汉代《神农本草经》首次记载了茶有解毒治病的作用后,历代医药学家均把茶作为防病治疾、养生保健的良药来应用和论述。据不完全统计,我国历代记载茶叶的文献就有500多种,其中关于茶的保健作
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