科研产出
甘薯粗淀粉生化增白研究
《安徽农业科学 》 1996
摘要：甘薯粗淀粉色泽发暗，品质变劣，主要原因是鲜薯加工过程中一部分薯渣、蛋白质、多酚化合物及其氧化后的黑色素随水混入淀粉中引起的。利用酸浆中乳酸链球菌产生的凝结素，促进淀粉迅速凝结，或利用某些化学试剂如亚硫酸钠、柠檬酸等可以调节淀粉乳液氢离子浓度，使其达到等电点等特性，产生增白去杂效果，生产出优质的精白淀粉。本试验在酸浆处理方法的基础上，对亚硫酸钠、柠檬酸及酸浆混配处理粗淀粉进行研究，结果表明：（1）单独用酸浆处理粗淀粉，淀粉乳液的氢离子浓度掌握在31．6～3．16mmol·L-1，处理时间48～60h。（2）用质量分数为0．0005的亚硫酸钠，或用质量分数为0．0005的亚硫酸钠与酸浆混配，或用质量分数为0．0005的亚硫酸钠与质量分数为0．0001的柠檬酸混配处理粗淀粉，比单独用酸浆处理淀粉，能更有效地除去杂质，增强漂白作用，淀粉回收率提高5％以上，处理时间也缩短1倍。
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水稻化调后期防倒防早衰促早熟试验研究
《安徽农业科学 》 1996
摘要：水稻化调后期防倒防早衰促早熟试验研究戴元才刘襄（江苏射阳县海河农技站，射阳２２４３６５）（安徽省农科院水稻所，合肥２３００３１）目前推广的优质米水稻品种中有不少一部分后期具有倒伏、早衰、生育期偏长等弱点，造成减产减收，降低米质。通过两年试验研究化调可...
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空间条件对双低油菜农艺性状的影响
《空间科学学报 》 1996 北大核心
摘要：通过卫星搭载干种子研究空间条件对双低油菜农艺性状的影响，结果表明，ＳＰｌ代株高、有效分枝高度略有增加，与产量有关的农艺性状均有不同程度减弱，发现了一特长角果变异株．ＳＰ２代农艺性状出现较大分离，呈偏态分布，为选择优良品种提供了丰富的材料，并对农艺性状变异原因又突变性状的稳定性进行了讨论．
关键词： 白菜型油菜，卫星搭载，农艺性状
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两系杂交粳稻的优势潜力和应用前景
《安徽农业科学 》 1996
摘要：两系杂交粳稻与籼杂一样，同样有强大的杂种优势，一般比三系粳杂增产８％，比常规粳稻增产１０％以上。在长江流域双季稻北缘地区，双晚前期的持续高温和９、１０月份连绵低温阴雨天气是影响两系杂交粳稻产量潜力发挥的主要限制因素。为此，提出趋利避害，采取秧田超稀播种，加强后期管理等高产栽培配套技术，达到增穗、增粒、增重、增产的目的。利用粳爪交或粳籼交来选育分蘖期耐高温、穗期耐低温的亚种组合，可使产量得到进一步提高
关键词： 两系粳杂；优势潜力；应用前景
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昆虫传带油菜菌核病病菌的研究初报
《安徽农业大学学报 》 1996
摘要：油菜花期在田间频繁活动的、取食花蜜的蜜蜂、菜粉蝶、黄襟粉蝶和木蜂等昆虫均能传带油菜菌核病菌，该病菌在虫体能成活１ｄ以上，因此认为虫体传带的是油菜菌核病菌的子囊孢子，并对分离到的菌核作了致病性测定
关键词： 昆虫,菌核,子囊孢子
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茶园施肥对祁门红茶香气品质的影响
《茶叶科学 》 1996
摘要：在祁红茶区对祁门群体种茶园分别施以有机和无机肥，制成祁红。香气分析测定表明，单施尿素的红茶中，醛酮类、呋喃、吡嗪、吡咯类化合物含量较高，香气指数低，“祁红香”不突出。全年施用有机肥的红茶中，香叶醇、香叶酸、苯乙醇、芳樟醇及其氧化物含量高，红茶甜香，具有明显的“祁门香”特征
关键词： 祁门红茶,施肥,有机肥,无机肥,香气
