科研产出
总可消化养分校正值对猪粮比价调控产业政策敏感性影响研究
《中国畜牧杂志 》 2012 北大核心
摘要：为提高猪粮比价对生猪产业政策调控的精准性与敏感性,分析猪粮比价作为制定生猪养殖调控政策的弊端发现:应用猪粮比价来制定相应生猪养殖补偿政策,只有在玉米、小麦、稻谷维持同样生产趋势时,才可起到应有的作用,一旦发生玉米价格与小麦或稻谷价格变化不同步,就会对生猪市场价格波动调控起到负面影响。引入总可消化养分校正值(TDNc)测算公式并测算玉米及其可替代主要原料小麦、水稻的TDNc数值,结合市场原料价格,得出可以精确评价几种主要能量饲料替代玉米合适时机的公式Cx=Px/TDNcx-P玉米/99.16,可使应用猪粮比价作为制定调控政策依据的敏感性提升。
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用小麦部分替代日粮玉米对淮南麻黄鸡生产性能的影响研究
《家畜生态学报 》 2012
摘要：试验旨在研究用不同比例小麦替代日粮玉米的营养水平对淮南麻黄鸡生产性能、肉品质和血清生化指标的影响。选用55日龄淮南麻黄鸡360只,随机分为4组,每组3个重复。试验前期(后期),试验1、2和3组日粮为用小麦替代对照组日粮中的10%(20%)、20%(30%)和30%(40%)玉米。结果表明:(1)试验全期各组鸡增重、料增重比和屠宰性能差异均不显著(P>0.05)。(2)试验3组鸡胸肌pH1和pH24都比对照组低(P<0.01),试验3组肉色L★比对照组高(P<0.01)。(3)试验1组鸡肉中精氨酸含量比对照组高12.50%(P<0.01);试验2组鸡肉中钙、组氨酸含量比对照组分别高50.00%(P<0.05)和9.66%(P<0.01);3组鸡肉中蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸和组氨酸含量比对照组分别高9.09%(P<0.05)、6.54%(P<0.01)、6.70%(P<0.01)、5.75%(P<0.01)和13.10%(P<0.01)。(4)试验各组鸡血清T3、T4、血糖、尿酸和尿素氮差异均不显著(P>0.05)。上述结果表明用小麦替代部分玉米是可行的。
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