韩国食品加工业的现状与展望

施伏芝; 苏泽胜; 罗志祥; 阮新明; 《安徽农业科学 》 2002 CSCD

摘要：对韩国近年来农产品生产及食品加工业发展现状进行了考查 ,对韩国经济的发展、人们消费观念的变化以及产业结构的调整等有了较为深刻的了解

关键词： 农产品 食品加工业 发展 韩国

 全文链接 请求原文

上海和韩国粳稻品种米质特性比较

朴钟泽; 罗志祥; 韩龙植; 苏泽胜; 《上海交通大学学报(农业科学版) 》 2002

摘要：利用 6个上海粳稻品种和 9个韩国粳稻品种进行了品质特性比较分析。结果表明 ,上海和韩国品种间的粒宽、长宽比、穗着粒密度、直链淀粉含量、蛋白质含量和碱消值均呈显著的差异 ,上海水稻品种比韩国水稻品种粒型较细长 ,穗着粒密度高 ,直链淀粉含量、蛋白质含量和碱消值高 ,但食味值和淀粉谱特性则相反 ,韩国水稻品种的食味值和淀粉谱特性中的最高粘度值、最终粘度值和下降粘度值显著高于上海水稻品种。水稻品质特性间相关分析结果表明 ,食味值与直链淀粉含量 ,蛋白质含量和穗着粒密度呈极显著负相关 ,而与最高粘度值和下降粘度值呈显著的正相关。直链淀粉含量和蛋白质含量与最高粘度值、最低粘度值和最终粘度值均呈极显著的负相关。由此认为 ,通过育种手段降低直链淀粉含量和蛋白质含量 ,改进穗型和粒型结构 ,并在栽培措施上降低氮肥施用量是提高上海水稻品质的有效途径

关键词： 粳稻 食味值 淀粉谱特性 直链淀粉

 全文链接 请求原文

“国科”复合生物肥在水稻上的应用效果

阮新明; 苏泽胜; 施伏芝; 罗志祥; 占新春; 《安徽农业科学 》 2002 CSCD

摘要：采用不同处理方法 ,在浸种催芽及移栽后的不同时期 ,用不同的水稻品种 (组合 ) ,对“国科”复合生物肥在水稻上的应用效果进行了试验。结果表明 :施用“国科”复合生物肥能使水稻增产 ,增产幅度 0 .7%～ 8.2 % ,最佳施用方法和施期为 :用河水或井水将药剂稀释 2 5 0倍左右 ,浸种 2 4h后催芽 ,在返青期根施 ,隔 7d再施 1次。

关键词： 生物肥 增产 水稻

 全文链接 请求原文

粳型广亲和不育系90125A的特征特性及其应用

罗志祥; 苏泽胜; 施伏芝; 《杂交水稻 》 2002 北大核心

摘要：90 12 5A是从日本引进的粳型广亲和三系不育系。其一般配合力高 ,特殊配合力方差大 ,与偏籼型恢复系配组优势更强。但开花习性较差 ,不利于繁殖、制种。在所配制的组合中 ,应注意提高每穗实粒数和结实率 ,缩短全生育期 ,控制每穗总粒数 ,以达到高产、高效。

关键词： 水稻 广亲和不育系 90125A 特征特性

 全文链接 请求原文

米饭质地与直链淀粉含量及食味品质的关系

罗志祥; 苏泽胜; 施伏芝; 阮新明; 《中国农学通报 》 2002

摘要：通过对 10个安徽生产的稻谷和 10个韩国生产的稻谷的米饭质地、直链淀粉含量及食味品质等的测定和分析 ,得出粳稻的硬度、咀嚼性、弹力性与直链淀粉含量和食味品质呈极显著的正相关 ,粘度与之呈极显著的负相关 ;对籼稻来讲 ,直链淀粉含量与粳稻有着相同的趋势 ,但食味品质与米饭质地的关系似乎不大。通径分析可以看出 ,无论是粳稻还是籼稻 ,其咀嚼性和弹力性对直链淀粉含量和食味品质的影响均有着较为一致的规律。多元回归分析得出偏回归系数不显著。因此 ,对直链淀粉含量及食味品质与米饭质地的部分性状建立了简单回归方程。试验还得出 ,同一品种在韩国种植 ,直链淀粉含量和食味均较低。

关键词： 米饭质地 直链淀粉含量 食味品质

 全文链接 请求原文

杂交中籼高产育种关键因素分析

罗志祥; 苏泽胜; 施伏芝; 《中国农学通报 》 2001

摘要：通过对 1999～ 2 0 0 0年安徽省中籼区试资料的相关及通径分析得出 :每穗总粒数在两年的试验中与产量的直接相关系数均为正值。每穗总粒数、结实率与产量的直接通径系数两年均较高。选育穗型较大的重穗型组合有助于提高产量。但同时还应该注意穗、粒重之间的相互协调。其单产 10 .0t/hm2 的产量结构是 :在栽插 6 0～ 6 6万基本苗的条件下 ,控制最高苗数达 36 0～ 4 0 0万 ,使有效穗达 2 30～ 2 6 0万 ,每穗总粒数 16 0～ 2 0 0粒 ,结实率 80 %以上 ,千粒重 2 7～ 2 9g。

关键词： 杂交中籼 高产育种 关键因素

 全文链接 请求原文

不同茎蘖苗和栽插密度对协优57产量及其主要经济性状的影响

施伏芝; 苏泽胜; 罗志祥; 高峰; 《安徽农业科学 》 2001 CSCD

摘要：通过三因素的随机区组分析 ,得出组合、密度、不同茎蘖苗、组合×不同茎蘖苗、密度×不同茎蘖苗、组合×密度×不同茎蘖苗之间差异均达极显著水平。且不同茎蘖苗对产量的影响最大。组合以协优 5 7的产量较高 ,密度和秧苗素质以 2 2 .5万穴 /hm2 和 3个茎蘖苗的产量较高 ;组合×不同茎蘖苗以汕优 6 3在茎蘖苗为 3个时产量较高 ,而协优 5 7因其成穗率高 ,穗子大 ,在不同的茎蘖苗下均能获得较高产量 ,说明其适应性强

关键词： 协优57 不同茎蘖苗 栽插密度 产量

 全文链接 请求原文

杂交中籼新组合协优559生育特性及其高产栽培技术

施伏芝; 苏泽胜; 罗志祥; 陶茂聪; 高清德; 《安徽农业科学 》 2001 CSCD

摘要：协优 5 5 9在 1999～ 2 0 0 0年的省区试中均表现出高产、抗病、适应范围广等特点。与汕优 6 3相比具有 :每穗总粒数多 ,结实率高 ,但有效穗少 ,千粒重低。因此在栽培上应注重采用培育壮秧、合理密植等方法 ,以增加有效穗和千粒重 ,从而使其达到高产、稳产

关键词： 水稻 协优559 生育特性 栽培技术

 全文链接 请求原文

皖稻59的生态适应性及高产制种、栽培技术

罗志祥; 苏泽胜; 施伏芝; 《作物杂志 》 2000 北大核心

 全文链接 请求原文

杂交中籼高产育种的增产关键

罗志祥; 苏泽胜; 施伏芝; 《安徽农业科学 》 2000 CSCD

摘要：通过对 1999年省中籼区试及本所鉴定试验资料的相关及通径分析得出 ,有效穗数、最高苗数及每穗总粒数与产量呈正相关 ,有效穗与每穗总粒数、每穗总粒数与结实率和千粒重之间均呈较为显著的负相关。产量分析结果可以看出增加每穗总粒数及单穗谷重均可提高产量 ,但同时还应该注重穗、粒重的协调。单产 10 .0 t/ hm2的产量结构应该是 :在栽插 6 0～ 6 6万苗 / hm2的条件下 ,控制最高苗数达 370万～ 390万 / hm2 ,使有效穗达 2 5 0万～ 2 80万 / hm2 ,每穗总粒数 170～ 2 0 0粒 ,结实率 80 %以上 ,千粒重 2 7～ 2 9g。

关键词： 高产育种 增产关键 杂交中籼

 全文链接 请求原文