德宏KRK26品种烤烟适宜采收成熟度研究

杨世波; 滕世华; 余达文; 甄安忠; 吴会平; 段开伟; 李江; 朱一帆; 夏浩; 沈嘉; 唐旭兵; 《农产品加工 》 2025

摘要：为了明确德宏烟区主栽烤烟品种KRK26烟叶采收最佳成熟度，将各部位烟叶采收成熟度划分为3个档次（低熟、适熟、高熟），按照标准烘烤方式进行烘烤，测定了烤后烟叶的产量产值、外观品质和化学成分。结果表明，各部位烟叶均为适熟采收处理烟叶的经济效益最佳。总糖、还原糖均为适熟处理烟叶最高，钾离子随成熟度增加而降低，两糖比随烟叶成熟度升高而增加。外观品质下部叶低熟、适熟处理较好，成熟度好，颜色较深，高熟处理杂色较多，光泽稍暗；中部叶适熟处理得分最高，低熟处理身份较薄，油分较少，青筋杂色较多，高熟处理杂色较多，有部分病斑和焦边；上部叶适熟处理最好，高熟处理次之，低熟处理较差，主要表现为成熟度不够，平滑僵硬，挂灰，疏松度差。总之，德宏KRK26品种适宜采收成熟度为：下部叶，距移栽97 d左右，叶面褪绿，略微泛黄，主脉全白；中部叶，距移栽118 d左右，叶面黄色显露、均匀，主脉全白发亮，支脉2/3变白；上部叶，距移栽140 d左右，叶面黄色明显、均匀，主脉全白发亮。

关键词： 烤烟 KRK26品种 成熟度 烟叶品质