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丁勇; 雷攀登; 周汉琛; 《广东茶业 》 2015
摘要：黄山茶区利用当地品种的大宗茶原料和绿茶加工设备,集成应用清香型乌龙茶加工技术,提出了萎凋、做青、杀青、初揉、初烘、复揉、复烘、烘焙等创新工艺流程,研制出花香型的特质绿茶。
关键词： 黄山 花香绿茶 大宗茶原料 技术集成
袁自春; 杨普; 《中国茶叶加工 》 2004
摘要：提出了黄山市绿茶产销中存在加工工艺技术不规范和市场管理不到位等问题,并提出了相应的对策。
关键词： 绿茶 加工工艺 问题 市场管理 对策 黄山
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