不同蛋白和添加剂水平对黄鳝生长性能及肉品质的研究

程玉冰; 夏伦志; 张新; 曹永红; 任娅; 吴东; 施培松; 潘庭双; 侯冠军; 蔡其门; 《饲料研究 》 2009 北大核心

摘要：以进口鱼粉和膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,在试验组分别加入大蒜粉、酸化剂、杆菌制剂及胆碱等饲料添加剂,并进行水平处理。在池塘饲养野生健康黄鳝苗(个体质量37.83～39.75g,P>0.05)110d。探讨不同蛋白水平饲料和处理因子对其生长影响。结果表明:饲料蛋白质水平及互作因子对黄鳝的增质量、体长、腹肌嫩度和净膛率有极显著影响;对背肌嫩度具有显著影响。对屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉化学指标、饵料系数和养殖效益等分析比较,含粗蛋白质42%组最佳,其次是40%蛋白质水平组。对改善肌肉品质、控制肝胆指数和蒸煮损失,胆碱添加量1.25%组明显优于其他胆碱水平组。

关键词： 黄鳝 蛋白 饲料添加剂 生产性能 肉质

无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用

吴东; 肖扬书; 钱坤; 夏伦志; 《兽药与饲料添加剂 》 2008

摘要：简要介绍了无公害饲料添加剂概况及发展趋势,并分别阐述了中草药饲料添加剂、益生素、酶制剂和寡糖4种无公害饲料添加剂在家禽生产中的应用研究进展等。

关键词： 饲料添加剂 中草药 益生素 酶制剂 寡糖

家蚕天然彩色茧的研制

范久戈; 陶文瑞; 范涛; 《安徽科技 》 2004

关键词： 家蚕 天然彩色茧 研制 饲料添加剂

肉仔鸡日糖中添加乳杆菌属培养物对消化酶及细菌酶活性的影响

L.Z.Jin; 熊国远; 《饲料工业 》 2001 北大核心

摘要：本试验以研究杆菌属培养物对(1)肉鸡小肠(十二指肠远端至回盲结合部)内容物淀粉酶、脂肪酶及蛋白酶活性及(2)小肠内容物和粪便中细菌β－葡萄糖苷酸酶和β－葡萄糖苷酶活性的影响,肉鸡分为3组,分别对应3个日粮处理:基础日粮、基础日粮+0.1%嗜酸乳杆菌干培养物及基础日粮+0.1%的12株乳杆菌干混合培养物.结果表明,两个试验组均显著提高了40日龄肉鸡的小肠淀粉酶活性(P＜0.05),但脂肪酶及蛋白酶活不受显著影响,同时还降低了小肠及粪便中β－葡萄糖苷酸酶活及粪便的β－葡萄糖苷酶活,但小肠的β－葡萄糖苷酶活性却未受显著影响.

关键词： 肉仔鸡 益生素 消化酶 细菌酶 酶活性 乳杆菌属培养物 饲料添加剂