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资源类型

中文期刊 (1 )

收录级别

年份

2010 (1)

期刊名称

河北农业科学 (1)

关键词

生物传感器 (1)
研究进展 (1)
食品安全 (1)
食品检测 (1)

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作者

朱鸿杰 (1)
陈辉 (1)

机构

安徽省农业科学院农产品加工研究所 (1)

科研产出

排序方式：

时间
相关度
被引量

条件:

资源类型: 中文期刊

关键词:食品检测(模糊匹配)

共1条记录

生物传感器研究进展

陈辉; 朱鸿杰; 《河北农业科学》 2010

摘要：介绍了生物传感器的研究发展历史和生物传感器的原理以及种类与特点,阐述了生物传感器在食品品质、食品成分快速检测和食品安全方面的应用现状,并对生物传感器未来发展进行了展望。

关键词：生物传感器食品安全 食品检测 研究进展

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