不同处理芝麻粕用作鸡饲料的营养价值评定

吴东; 钱坤; 周芬; 胡青松; 吕永彪; 任顶宏; 李吕木; 《粮食与饲料工业 》 2012 北大核心

摘要：通过营养成分测定和鸡代谢试验来评定不同处理芝麻粕营养价值。结果显示:与普通芝麻粕相比,发酵芝麻粕的组氨酸、蛋氨酸和磷表观代谢率显著高于普通芝麻粕(P<0.05),组氨酸和蛋氨酸真代谢率极显著高于普通芝麻粕(P<0.01)。酶解芝麻粕的磷表观代谢率显著高于普通芝麻粕(P<0.05),蛋氨酸表观代谢率和真代谢率极显著高于普通芝麻粕(P<0.01),苏氨酸真代谢率极显著低于普通芝麻粕(P<0.01)。

关键词： 芝麻粕 发酵芝麻粕 酶解芝麻粕 鸡 营养价值 饲料