科研产出
发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响
《动物营养学报 》 2024 北大核心 CSCD
摘要：本试验旨在研究发酵牡丹籽粕对黄山黑鸡生产性能、蛋品质、蛋黄中脂肪酸含量及血清生化指标的影响.选取240日龄产蛋率及体重相近的黄山黑鸡864只,随机分为3组,每组4个重复,每个重复72只.对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂在基础饲粮中添加5%(5%FPSM组)和9%发酵牡丹籽粕(9%FPSM组)的试验饲粮.预试期1周,正试期8周.结果表明:1)与对照组相比,5%FPSM组的产蛋率显著升高(P<0.05),料蛋比和平均日采食量显著降低(P<0.05);9%FPSM组的产蛋率和平均日采食量极显著降低(P<0.01).2)与对照组相比,9%FPSM组的蛋形指数显著升高(P<0.05),蛋壳颜色显著降低(P<0.05).3)与对照组相比,5%FPSM组的蛋黄中ω-3多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著升高(P<0.05);9%FPSM组的蛋黄中总饱和脂肪酸(SFA)含量和ω-6/ω-3 PUFA显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01),总PUFA和ω-3 PUFA含量显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01).4)与对照组相比,5%FPSM组的血清甘油三酯(TG)、免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白G(IgG)含量和碱性磷酸酶(ALP)活性及总抗氧化力(T-AOC)极显著升高(P<0.01),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和免疫球蛋白M(IgM)含量极显著降低(P<0.01);9%FPSM组的血清低密度脂蛋白(LDL)、TG、尿素氮(UN)、IgA、IgM含量和ALP活性及T-AOC显著或极显著升高(P<0.05或P<0.01),血清高密度脂蛋白(HDL)和丙二醛(DMA)含量极显著降低(P<0.01).由此可见,饲粮中添加5%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的生产性能;添加5%和9%的发酵牡丹籽粕可提高黄山黑鸡的蛋黄中ω-3 PUFA含量,提高机体抗氧化能力和免疫力.本试验条件下,黄山黑鸡饲粮中发酵牡丹籽粕的适宜添加比例为5%.
关键词： 发酵牡丹籽粕 黄山黑鸡 生产性能 蛋品质 脂肪酸 血清生化指标
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皖南黄兔剩余采食量与生长性状、血清生化指标相关性研究
《黑龙江畜牧兽医 》 2024 北大核心
摘要：为了探究生长期肉兔生长性状、血清生化指标与剩余采食量（RFI）表型之间的相关性，为RFI选育提供理论指导，试验选择35日龄公母各半的皖南黄兔断奶仔兔110只，预试期为30 d,于65日龄时进行正式试验。测定初始体重，记录每日饲料投放量及剩余量，试验期为30 d;试验结束时测量终末体重，计算代谢体重(MBW0.75)、日采食量（ADFI）、饲料转化效率（FCR）及日增重（ADG）,测算个体的RFI。对测算出的RFI进行排序，筛选高RFI组（HRFI组）和低RFI组（LRFI组）母兔各6只采集血样，测定血清生化指标。结果表明：RFI水平与ADFI极显著正相关（r=0.565,P＜0.01）,与初始体重、终末体重、ADG和MBW0.75相关性不显著（P＞0.05）;HRFI组的丙氨酸氨基转移酶（ALT）、天门冬氨酸氨基转移酶（AST）活性及血清葡萄糖（GLU）、三酰甘油（TG）含量显著高于LRFI组（P＜0.05）;HRFI组的胆固醇（CHO）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL）含量显著低于LRFI组（P＜0.05）,RFI水平与GLU（r=0.630）、TG（r=0.620）含量显著正相关（P＜0.05）,与尿素氮（UREA）（r=-0.730）含量极显著负相关（P＜0.01）。说明对皖南黄兔RFI性状进行选择不影响其生长性状；血清GLU、TG及UREA含量或许可作为皖南黄兔RFI选育的候选生物指标。
关键词： 皖南黄兔 剩余采食量 生长性状 血清生化指标 相关性
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不同季节长毛兔部分血清生化指标变化分析
《中国草食动物科学 》 2024
摘要：长毛兔生产受季节变化,特别是夏季受热应激的影响,而血清生化指标是反映这一变化的潜在指标.文章分析了不同季节(春季、夏季和秋季)和性别(公、母)长毛兔血清生化指标水平的变化差异,旨在探明季节对长毛兔生化指标水平的影响,筛选获得热应激相关指标,从而指导长毛兔夏季生产.结果表明,长毛兔公、母兔的血清碱性磷酸酶(ALP)水平变化规律相似,均为夏季降低,秋季回升;公、母兔的肌酸肌酶(CK)水平均为8月初大幅上升,8月中旬显著下降,秋季又回升;公、母兔的乳酸脱氢酶(LDH)水平在8月初均较大幅度上升,公兔8月中旬继续显著上升至秋季恢复正常,而母兔8月中旬即恢复正常.公兔的总蛋白(TP)在8月初无变化,而8月中旬和秋季显著升高(P<0.05),母兔无显著变化(P>0.05);8月初公、母兔的白蛋白(ALB)均小幅下降后逐渐显著上升(P<0.05);公兔的尿素(UREA)水平季节变化不明显(P>0.05),母兔秋季UREA水平低于其他季节.公兔的丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)均无季节性差异(P>0.05),母兔ALT和AST水平均在8月中旬最低(P<0.05);公兔AST/ALT比值随热应激逐渐上升,8月中旬显著高于春季(P<0.05),秋季恢复,母兔AST/ALT比值8月初即大幅上升,而后基本恢复正常.综上,长毛兔热应激相关的主要变化指标有ALP、ALB、LDH和AST/ALT比值;公兔应激持久,而母兔敏感却恢复较快.
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复合真菌培养物对淮北麻鸡生长性能、血清生化指标及肉品质的影响
《粮食与饲料工业 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在研究复合真菌培养物对淮北麻鸡生长性能、屠宰性能、血清生化指标及肉品质的影响。选择960只5日龄的淮北麻鸡，随机分为4组，每组4个重复，每个重复60只。其中A组为对照组，其他3组分别在全价粉状玉米-豆粕型基础日粮中添加1.6%、2.0%、2.4%的复合真菌培养物，试验正式期120 d。试验结果表明：在淮北麻鸡10～70日龄阶段，1.6%、2.0%、2.4%组料重比均有降低，其中1.6%和2.4%组料重比显著低于其他组（P＜0.05）;与对照组相比，试验组的肉色、嫩度、新鲜度均有所提高；试验组的血清生化指标差异不显著，抗氧化能力提升有限。研究表明：复合真菌培养物作为淮北麻鸡的饲料添加剂，在生长性能、肉品质方面有积极影响，综合经济效益分析，复合真菌培养物推荐适宜添加量为2.0%。
关键词： 真菌培养物 淮北麻鸡 生长性能 血清生化指标 屠宰性能 肉品质
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母鸡日粮对皖南三黄鸡公鸡体重、血清生化指标、睾丸形态结构和精液品质的影响
《饲料研究 》 2023 北大核心
摘要：试验旨在研究母鸡日粮对皖南三黄鸡公鸡体重、血清生化指标、睾丸形态结构和精液品质的影响.将60只30周龄皖南三黄鸡公鸡随机分为2组(母鸡日粮组和公鸡日粮组),分别饲喂母鸡日粮和公鸡日粮.试验期8 w.结果显示,试验中期母鸡日粮组公鸡血清钙含量高于公鸡日粮组(P<0.05),而葡萄糖含量则低于公鸡日粮组(P<0.05);试验结束时母鸡日粮组公鸡血清钙含量高于公鸡日粮组(P<0.05),而血清中雄激素含量则低于公鸡日粮组(P<0.05).公鸡日粮组公鸡睾丸单位面积的间质细胞数量、精液量、精液颜色和精子密度高于母鸡日粮组.研究表明,母鸡日粮将会导致皖南三黄鸡公鸡血清钙含量升高,睾丸间质细胞数量减少,进而导致血清中雄激素水平和精子密度降低.
关键词： 皖南三黄公鸡 体重 血清生化指标 睾丸形态结构 精液品质
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复方中药发酵饲料对母猪繁殖性能、血清生化指标和肠道菌群的影响
《中国畜牧杂志 》 2021 北大核心
摘要：为研究复方中药发酵饲料对母猪繁殖性能、血清生化指标和肠道微生物菌群的影响,本试验选取20头经产母猪分为对照组和试验组,每组10头。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中加入20%的复方中药发酵饲料。对试验组和对照组的平均窝产活仔数、平均窝产弱仔率和仔猪腹泻率进行分析;在第0、15、30天测定2组母猪的血清生化指标,在第15天采集母猪粪便样品,测定微生物菌群变化。结果显示:与对照组相比,试验组母猪的平均窝产活仔数增加（P>0.05）,平均窝产弱仔率（P>0.05）和仔猪平均腹泻率（P<0.05）降低;与对照组相比,试验组血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化酶和过氧化氢酶含量在第15天和30天均升高（P<0.01）;试验组血清丙二醛、谷丙转氨酶、谷草转氨酶含量在第15天和30天均显著或极显著低于对照组;饲喂复方发酵中药饲料可提高母猪的肠道微生物多样性和稳定性（P>0.05）,并且可显著提高克里斯滕森氏菌属R-7群、乳杆菌属、瘤胃菌科UCG-002、拟杆菌属等有益菌的相对丰度,显著降低密螺旋体属2、链球菌属、副拟杆菌属和大肠杆菌-志贺氏菌属等菌群的丰度。综上所述,饲喂复方中药发酵饲料可提高母猪的繁殖性能,提高机体抗氧化能力,改善母猪的肠道菌群结构。
关键词： 复方中药发酵饲料 母猪 繁殖性能 血清生化指标 肠道菌群
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抗菌肽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响
《中国饲料 》 2021 北大核心
摘要：为研究抗菌肽在蛋鸡生产中对抗生素的替代效果,试验选取37周龄480只龙华草鸡型蛋鸡,随机分为4组,每组120只,设4个重复,每个重复为30只,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加8%黄霉素62.5 g/t,试验组分别在基础日粮中添加抗菌肽100、200 g/t。预试期7 d,饲喂基础日粮,试验期60 d。结果表明:抗菌肽对蛋品质无明显作用,但试验1、2组产蛋率比对照组分别提高了12.5%和12.2%（P <0.01）,,料蛋比分别下降8.6%和4.6%（P <0.01）,同时试验1、2组血清中IgG含量比对照组分别提高45.8%和55.8%（P <0.01）,试验2组血清的T-AOC较对照组提高18.5%（P <0.01）,试验1、2组血清中BUN的含量分别较对照组降低35.9%、49.5%（P <0.01）。综上,抗菌肽能提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比,并提高机体的免疫及抗氧化能力。
关键词： 抗菌肽 抗生素替代 蛋鸡生产性能 蛋品质 血清生化指标
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复方中药发酵饲料对母猪血清生化指标和免疫机能的影响
《养猪 》 2021
摘要：为研究复方中药发酵饲料对母猪血清生化指标和免疫机能的影响,研究选取20头经产母猪随机分为对照组和试验组,每组10头,对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中加入20%的复方中药发酵饲料。在第0天、第15天和第30天分别采集两组母猪的血清,测定血清生化指标和免疫指标。结果显示,与对照组相比,试验组血清总抗氧化能力（T-AOC）极显著升高（P<0.01）;血清总蛋白（TP）和白蛋白（ALB）含量在第15天和第30天极显著升高（P<0.01）;试验组血清甘油三酯（TG）和总胆固醇（T-CHO）含量呈逐渐降低的趋势,在第15天和第30天不同程度降低。试验组血清IgG和IgA含量在使用复方中药发酵饲料后逐渐升高,在第30天极显著高于对照组（P<0.01）;试验组血清IgM含量略有升高,但未达到显著性差异（P>0.05）。试验组血清干扰素（IFN）-α和IFN-β的含量高于对照组,但仅IFN-α在第30天的含量达到极显著差异（P<0.01）。综上所述,饲喂复方中药发酵饲料可提高母猪机体抗氧化能力,促进机体蛋白质的代谢和吸收,提高母猪的免疫能力。
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能量蛋白水平对皖西白鹅种鹅繁殖性能和血清生化指标的影响
《安徽科技学院学报 》 2021
摘要：目的:研究能量蛋白水平对皖西白鹅种鹅繁殖性能和血清生化指标影响。方法:试验分别设3个蛋白水平（15%、16%和17%）和两个能量水平（10.67 MJ/kg和11.09 MJ/kg）。选取24月龄皖西白鹅种鹅360只,随机分成6组,每组均设6个重复,每个重复10只（公母比1∶4）。其中试验Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组能量蛋白水平分别为10.67 MJ/kg（15%、16%和17%）;试验Ⅳ、Ⅴ和Ⅵ组分别为11.09 MJ/kg（15%、16%和17%）。试验期7周,检测分析比较各组间指标的差异。结果:不同饲粮能蛋比对皖西白鹅种鹅产蛋期精料采食量、产蛋枚数、蛋重和平均蛋重无显著差异（P>0.05）;试验Ⅰ组和试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ、Ⅵ组的破蛋率差异显著（P<0.05）。日粮中能量蛋白水平不同时,试验各组皖西白鹅种鹅血清中TC、TG、UA、葡萄糖、HDL-C、LDL-C、Ca的含量无显著差异（P>0.05）;血清中TP、GLOB、A/G含量试验Ⅴ组和试验Ⅱ组差异显著（P<0.05）;血清中ALP含量试验Ⅵ组和试验Ⅰ组差异显著（P<0.05）;血清中尿素含量试验Ⅱ组和试验Ⅰ组差异显著（P<0.05）;血清中P含量试验Ⅴ组和试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅵ组差异显著（P<0.05）。日粮中不同能量蛋白水平对皖西白鹅种蛋入孵数、无精蛋和孵化率无显著影响（P>0.05）;试验Ⅵ组与试验Ⅱ组受精率差异显著（P<0.05）;试验Ⅲ组的死胚蛋与试验Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ组差异显著（P<0.05）。结论:日粮中不同能量和蛋白质水平对皖西白鹅种鹅产蛋性能和种蛋孵化性能有影响。能量水平为10.69 MJ/kg,粗蛋白质水平为16%时种蛋受精率和孵化率最佳。
关键词： 能蛋比 皖西白鹅 产蛋性能 血清生化指标 孵化性能
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皖南黄兔血清生化指标的检测与分析
《上海农业学报 》 2019 北大核心 CSCD
摘要：分别选择4周龄、8周龄和12周龄健康的皖南黄兔各12只(公母各半),利用耳缘静脉采血的方法采集每只兔的血液,分析其血清生化指标.血糖、血脂分析表明:4周龄皖南黄兔GLU和CHOL含量最高,且4周龄公兔CHOL含量显著高于母兔.血清蛋白和含氮代谢物分析表明:4周龄皖南黄兔TP和ALB含量最低,且性别显著影响4周龄和8周龄皖南黄兔TP含量;4周龄和8周龄皖南黄兔CREA含量均显著低于12周龄皖南黄兔;4周龄公兔UREA含量显著高于4周龄母兔和其他各组兔.血清肝功能相关酶ALT和AST分析表明:4周龄兔ALT含量显著低于8周龄公兔和12周龄母兔,且各周龄公母兔ALT含量无差异.TG和AST含量在不同周龄和性别的皖南黄兔间均无显著差异.该研究初步获得了皖南黄兔的血清生化指标数据,可为皖南黄兔疾病的诊断治疗提供参考.
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