抗菌肽对蛋鸡生产性能、蛋品质及血液生化指标的影响

周芬; 吴义景; 杨家军; 计徐; 吴东; 《中国饲料 》 2021 北大核心

摘要：为研究抗菌肽在蛋鸡生产中对抗生素的替代效果,试验选取37周龄480只龙华草鸡型蛋鸡,随机分为4组,每组120只,设4个重复,每个重复为30只,对照组饲喂基础日粮,抗生素组在基础日粮中添加8%黄霉素62.5 g/t,试验组分别在基础日粮中添加抗菌肽100、200 g/t。预试期7 d,饲喂基础日粮,试验期60 d。结果表明:抗菌肽对蛋品质无明显作用,但试验1、2组产蛋率比对照组分别提高了12.5%和12.2%（P <0.01）,,料蛋比分别下降8.6%和4.6%（P <0.01）,同时试验1、2组血清中IgG含量比对照组分别提高45.8%和55.8%（P <0.01）,试验2组血清的T-AOC较对照组提高18.5%（P <0.01）,试验1、2组血清中BUN的含量分别较对照组降低35.9%、49.5%（P <0.01）。综上,抗菌肽能提高蛋鸡产蛋率,降低料蛋比,并提高机体的免疫及抗氧化能力。

关键词： 抗菌肽 抗生素替代 蛋鸡生产性能 蛋品质 血清生化指标