浅谈茶叶深加工科技的发展与应用

高成; 《安徽农业科学 》 1997

摘要：概述了国内外茶叶深加工科技的发展与应用情况，认为我国目前茶叶深加工的研究与开发尚处于初始阶段。提出了加强茶叶科技知识的普及宣传、加大科研投入以及开发注意问题的建议

关键词： 茶叶深加工；科研进展；开发应用