HPLC测定花椒粉中罗丹明B含量的不确定度评定

聂磊; 汪永信; 殷俊峰; 《安徽农业科学 》 2020

摘要：根据《食品中罗丹明B的测定》(BJS 201905)方法规定的前处理方式,采用外标法,HPLC进样,对花椒粉中罗丹明B的含量进行不确定度评定.参照JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,建立测量模型,对整个测量过程中不确定度的来源进行了分析.结果表明,不确定度主要来源于样品称量、体积的量取、重复性和回收率、标准曲线及标准曲线拟合过程等因素.

关键词： 花椒粉 罗丹明B 不确定度 HPLC