色选机在苦荞清理中的应用及研究

余丽; 程江华; 闫晓明; 彭镰心; 《食品研究与开发 》 2015 北大核心

摘要：介绍了ZK4型光电色选机的结构及工作原理,并探讨了对苦荞麦的色选效果。以色选机的色选精度和带出比作为评价指标,对色选机的工作参素进行了优化。色选精度达到100%,带出比随着含杂率的增大而增大,最终带出比达到1∶0.05。

关键词： 苦荞麦 色选机 色选精度 带出比