精氨酸的研究进展

徐鑫; 李吕木; 吴东; 《饲料博览 》 2015

摘要：精氨酸是目前发现的动物细胞内功能最多的氨基酸。近年来,有关精氨酸营养和生理功能的研究日益增多,并取得了许多突破性的研究进展。文章拟对精氨酸的性质、重要生理功能、作用机制及其应用进行综述。

关键词： 精氨酸 生物学功能 作用机制 应用