甘薯节能气控保鲜技术及其效益分析

殷俊峰; 谢春萍; 王林坤; 叶克连; 董军; 杨普; 程华平; 伍玉菡; 《现代农业科技 》 2009

摘要：研究甘薯节能气控保鲜技术,通过对传统保鲜窖改造和臭氧处理管路布建及确认,实现了甘薯"发汗期"时间缩短到8d、低温无冻害、窖温回升无菌害的保鲜效果,好薯率达到98.8%,具有明显的经济效益,值得大力推广应用。

关键词： 甘薯 节能 气控保鲜技术 效益