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资源类型: 中文期刊
关键词:残油榨取(模糊匹配)
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油茶饼粕中残油榨取技术研究

中国农学通报 2011 北大核心 CSCD

摘要:压榨制取的茶油品质较好,但出油率较低。为提高压榨出油率,对油茶籽饼粕中的残油进行再压榨制取。结果表明:经高温水蒸汽的蒸制处理,油茶饼粕含水率从9%~10%提高到了15%~16%。再压榨作业,可以有效地将饼粕中的部分残油榨出,使压榨出油率从85%以下提高到近90%。榨出的残油在质量上与油茶籽直接榨出的油相同。油茶饼粕的蒸制再压榨处理,具有有效性和安全性特点。减短油路,增加榨樘压力,有可能进一步提高残油的榨出率。

关键词: 油茶饼粕 蒸制 残油榨取 二榨油品质

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