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汪辉进; 赵和涛; 《饮料工业 》 2011
摘要:介绍了荷叶茶饮料智能化生产线流程、主要设备配置以及工艺技术参数。实践表明,按此智能化生产线和工艺流程加工的荷叶茶饮料,其感官品质和各项理化、卫生指标良好,符合现代茶饮料标准。
关键词: 荷叶茶饮料 智能化生产线 工艺流程
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