科研产出
球孢白僵菌高毒力菌株的诱变选育及固态发酵工艺优化
《安徽农学通报 》 2025
摘要：为筛选出产孢量高、致病力强以及遗传稳定的球孢白僵菌突变菌株以及适宜的固态发酵培养条件，本研究将球孢白僵菌孢子菌悬液置于紫外灯下进行诱变处理，筛选菌落直径和面积大、单位面积产孢量高以及对小菜蛾毒力强的突变菌株；并采用单因素试验和响应面试验对筛选出的突变菌株进行固态发酵工艺优化。结果表明，S2突变菌株的产孢量是原始菌株的3.05倍，其校正死亡率和半致死时间比原始菌株分别提高了8.7%和缩短了17.2%；在连续传代培养5代后，其平均产孢量稳定在4.74×10～9个/cm2左右，表现出良好的遗传稳定性。进一步优化得到S2突变菌株的最佳固态发酵工艺条件：麦麸和米糠质量比1.34∶1.00，无机盐含量0.26%，接种量9.32%，含水量50%，发酵温度26℃；在此条件下突变菌株的实际产孢量达到11.762×10～8个/g。本研究为球孢白僵菌杀虫剂的研发提供了试验基础。
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提高芝麻粕饲用品质的发酵菌种筛选与发酵条件优化
《食品与发酵工业 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：以普通芝麻粕为原料,选用枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌多个菌种,通过单因素、正交试验,优化微生物发酵条件,以降低芝麻粕中植酸含量,提高粗蛋白、酸溶蛋白等有益成分的含量。单因素试验的优化条件为:料水比1∶0.8(g∶mL)、R-02与KG-109混菌发酵;正交试验优化的发酵条件为:温度30℃、R-02与KG-109接种比例2∶1、接种量8%、时间10d。在此条件下发酵后植酸含量为0.08%,植酸降解率达到86.21%,粗蛋白含量为49.85%,酸溶蛋白为9.07%,挥发性盐基氮为2 075.5 mg/kg。
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固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕饲喂肉鸭对生长性能和肠道微生物的影响
《中国饲料 》 2010 北大核心
摘要：本试验旨在研究固态发酵菜籽粕替代日粮中豆粕对肉鸭生长性能和肠道菌群的影响,从而确定替代豆粕的适宜比例。试验选用1280只15日龄健康樱桃谷SM3肉鸭,采用单因素4水平4重复随机设计(每个重复80只),4个处理组中固态发酵菜籽粕等氮替代日粮中10.5%豆粕的比例分别为0、1/3、2/3和3/3。结果表明,各替代组前期(15～30日龄)、全期(15～45日龄)的日增重、日采食量和饲料转化率均差异不显著(P>0.05),后期(30～45日龄)日采食量与对照组相比显著增加(P<0.05);1/3替代组的芽孢杆菌数与对照组相比显著提高(P<0.05);各试验组的空肠段pH值和肝脏指数与对照组相比差异不显著(P>0.05)。结果提示,固态发酵菜籽粕可以等营养完全替代日粮中的豆粕,同时1/3替代日粮中豆粕对促进肉鸭肠道内芽孢杆菌生长作用显著。
关键词： 菜籽粕 固态发酵 豆粕 生长性能 肠道微生物 肠道pH值
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