安徽省食用菌产业发展现状和对策

陈明; 张磊; 章玉萍; 张丽丽; 信玲; 常莹; 鲍先巡; 《中国食用菌 》 2022

摘要：安徽省是我国华东地区野生食用菌资源最为丰富的地区之一.食用菌产业已经逐渐成为安徽省特色农业产业新的发展增长点.通过梳理安徽省食用菌产业的发展历史,分析安徽的产业发展潜力与优势,并对发展现状及存在的关键问题进行阐述,提出了包括加强种质资源建设、人才队伍建设和品牌建设等在内的产业发展思路和建议.

关键词： 安徽省 食用菌产业 品种结构 发展现状 对策研究