我国名优茶产品标准的制定方法研究——地域标识+通用产品标准法

王文杰; 《茶业通报 》 2008

摘要：名优茶产品标准的制定对我国茶产业的发展具有重要意义。名优茶的产品标准是企业组织生产的依据、消费者挑选茶叶的依据、管理者实行茶叶市场监管的依据。本文针对各地名优茶产品标准的制定问题,根据名优茶的品质特色,提出地域标识+通用产品标准的制定模式。通过这个方法制定的名优茶产品标准,内容简单,直观性强,易于掌握和实施。

关键词： 名优茶 产品标准 制定方法