充氮包装在红茶保鲜中优势的研究

汪有钿; 赵和涛; 《安徽农业科学 》 1990

摘要：本试验采用不同的处理方法对红茶保鲜进行比较研究.结果表明,以抽氧充氮法保鲜红茶效果最好.家庭常用的铁听包装茶叶,短期内也有一定效果.

关键词： 红茶 保鲜技术 充氮包装