不同播期、收获期和储存期对优质长粒籼稻整精米率的影响

邹禹; 钱宝云; 占新春; 郑乐娅; 梅德勇; 张培江; 《中国稻米 》 2021

摘要：整精米率是影响优质长粒籼稻发展的重要因素之一。为明确长江中下游稻区优质长粒籼稻适宜的播期、收获期和储存期,以3个长粒优质常规籼稻为材料,探讨了不同播期（5月10日、5月20日、5月25日、5月30日）、收获期（90%谷粒成熟、完全成熟、完全成熟后6 d）、储存期（10 d、40 d、60 d）对水稻整精米率的影响。结果表明,随着播期推迟,灌浆成熟期气温降低,全生育期明显缩短,整精米率、垩白粒率、垩白度总体上呈下降趋势,且日均温与整精米率、垩白度、垩白粒率呈极显著正相关关系;优质长粒籼稻在完全成熟收获,且储存40 d以后加工整精米率较高。

关键词： 优质长粒籼稻 播期 收获期 储存期 整精米率