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作者:黄晓澜(精确检索)
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皖南复合茶园与普通茶园茶叶内质成分的比较

安徽农业科学 1990

摘要:对皖南复合茶园与普通茶园不同季节的茶叶内质成分分析结果表明:茶林复合生态系统可有效地提高茶叶品质,尤其是春季.而氨基酸与锌元素含量的增加,可溶性铝的下降和酚/氨比例的协调,则为其内质变化的基本特征.

关键词: 茶叶 复合生态系统 化学组分 品质

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