关于发展茶叶清洁化加工技术的研究

陶运来; 殷俊峰; 田素润; 柯立良; 郭德军; 《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：阐述了茶叶清洁化加工技术的产生背景,对我国茶叶加工的现状进行了分析,并针对其中的不足提出了应对措施。

关键词： 茶叶 清洁化加工 茶叶质量