不同饲养方式对皖西白鹅生产性能及屠宰性能的影响

许月英; 姚凤英; 沈庆仁; 苏世广; 《安徽农业科学 》 2004 北大核心 CSCD

摘要：舍饲平养、笼养、放牧补饲配合饲料、传统饲养 4种方式饲养皖西白鹅 3 8只 ,研究不同饲养方式对皖西白鹅生产性能及屠宰性能的影响。结果表明 :日增重笼养组比平养组提高 10 .6% ,比放牧补饲配合饲料组提高 11.8% ,比传统饲养组提高 5 0 .81%。传统饲养组日增重最低 ,平养、笼养、放牧补饲配合饲料组平均日增重均极显著地高于传统饲养方式组 (P <0 .0 1)。平养、笼养、放牧补饲配合饲料 3组屠宰性能及肉质品质均无显著性差异 (P <0 .0 5 )。

关键词： 皖西白鹅 饲养方式 日增重 屠宰性能