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资源类型: 中文期刊
作者:程玉冰(精确检索)
作者:夏伦志(精确检索)
作者:施培松(精确检索)
作者:潘庭双(精确检索)
2条记录
克氏原螯虾饲料的配制及营养需要研究概况

粮食与饲料工业 2011 北大核心

摘要:根据国内对克氏原螯虾的生产与应用研究成果,参照中国对虾(Penaeus chinensis)、南美白对虾(Phascolosoma esculenta)、斑节对虾(Penaeus monndon)和罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)相关的研究报道,从其对蛋白质与氨基酸、维生素和矿物元素、脂肪等其他营养素的需要量,以及常用饲料原料的选择技术,作了较为详细的介绍,为克氏原螯虾的研究提供参考。

关键词: 克氏原螯虾 颗粒饲料 营养需要量 研究概况

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不同蛋白和添加剂水平对黄鳝生长性能及肉品质的研究

饲料研究 2009 北大核心

摘要:以进口鱼粉和膨化豆粕为主要蛋白源,配制4种不同蛋白水平的全价配合饲料,在试验组分别加入大蒜粉、酸化剂、杆菌制剂及胆碱等饲料添加剂,并进行水平处理。在池塘饲养野生健康黄鳝苗(个体质量37.83~39.75g,P>0.05)110d。探讨不同蛋白水平饲料和处理因子对其生长影响。结果表明:饲料蛋白质水平及互作因子对黄鳝的增质量、体长、腹肌嫩度和净膛率有极显著影响;对背肌嫩度具有显著影响。对屠宰率、肥满度、肝胆指数、肌肉蒸煮损失、肌肉化学指标、饵料系数和养殖效益等分析比较,含粗蛋白质42%组最佳,其次是40%蛋白质水平组。对改善肌肉品质、控制肝胆指数和蒸煮损失,胆碱添加量1.25%组明显优于其他胆碱水平组。

关键词: 黄鳝 蛋白 饲料添加剂 生产性能 肉质

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