科研产出
朗德鹅与皖西白鹅肌肉品质比较研究
《安徽农业科学 》 2007 北大核心 CSCD
摘要:对70日龄朗德鹅和皖西白鹅的肌肉品质进行研究。分别对朗德鹅和皖西白鹅的屠宰性能、肉常规品质和胸、腿肌纤维密度与肌纤维直径进行了测定。结果表明:10周龄朗德鹅肌肉的失水率、系水力和pH值差异不显著,各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌直径大于各组皖西白鹅,且差异显著(P<0.05),而各组朗德鹅胸肌与腿肌的肌纤维密度低于各组皖西白鹅值,且差异显著(P<0.05)。结论:朗德鹅的肌肉品质明显优于皖西白鹅。
低温季节不同日粮对蛋鸡血液生化指标和产蛋率的影响
《安徽农业科学 》 1998
摘要:将1008只140日龄褐色罗曼蛋鸡随机分成7组,在冬季低温期间分别给予不同配方的日粮,观测血液生化指标和产蛋率的变化。结果表现,在低温环境下,血中钙离子、氯化物、尿素氮含量变化明显。产蛋率与血清总蛋白、无机磷呈弱负相关,与钙离子、镁离子呈弱正相关,与尿素氮、血糖呈中等正相关,与钠离子呈强正相关,与其他指标无明显的相关性。
关键词: 蛋鸡;产蛋率;低温;日粮;血液生化指标
不同营养水平对低温下蛋鸡的影响
《中国家禽 》 1998 北大核心
摘要:将1008只140日龄褐色罗曼蛋鸡随机分成7组,在冬季低温期间分别给予不同配方的日粮,观测血液生化指标和产蛋率的变化。结果表明,在低温环境下,血中钙离子、氯化物、尿素氮含量变化明显。产蛋率与血清总蛋白、无机磷呈弱负相关,与钙离子、镁离子呈弱正相关,与尿素氮、血糖呈中等正相关,与钠离子呈强正相关,与其它指标无明显相关性。
关键词: 蛋鸡,产蛋率,低温,日粮,血液生化指标
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